This post is also available in:
English (Angličtina)
Vychutnáváš si svůj šálek kávy a vedle tebe opravují jízdní kolo
Řekl bych tak trošku punk. Ale strašně se mi to líbilo. Nikdy jsem nic podobného nikde neviděl. Aby byla kavárna nebo restaurace uvnitř něčeho podobného. Nakonec si říkám proč ne….
Chtěl bych strašně pochválit přístup personálu k samotné práci. Měli na barovém pultu velmi čisto. Káva? Ano po dlouhé době zase super připravený Flat White. Měl jsem možnost je pozorovat přímo při přípravě kávy a bylo se hezké na ně dívat. Kávovar velmi čistý a příprava probíhala vždy podle standardů. Páka se vždy vyklepla, vyčistila, namlela se do ní nová káva… Navíc zde měli nahé páky, což se mi zase strašně líbilo.
Sedím naproti prosklené vitrínce, kde jsou vyskládány hrníčky, které byly naprosto odlišné od konkurence. Proč? Byly ručně malované. Jaký mohl být motiv hrníčku? Jak jinak než cyklistické motivy. Na vitríně byly tři ceny ze šampionátu z latte art, cuppingu a macchiato smackdown champion. Takže je vidět, že se v této kavárně baristé rozvíjejí a jezdí na různé soutěže. Jezdí a jsou i úspěšní.
Přeji do budoucna vše nejlepší, ať se Vám daří v osobním i profesním životě.
Děláte dobrou práci, tak v ní pokračujte.
+
- Top káva
- Top vybavení
- Top baristé
- Top přístup
- Lokalita
- Kavárna uvnitř cyklo opravny a obchodu
–
- Málo míst k sezení
- Chybí venkovní reklama
- Menší výběr sladkého