This post is also available in:
English (Angličtina)
Kavárna, díky které jsem se setkal s člověkem, s kterým jsem si 4 roky jen dopisoval.
Vždy, když mám volno, tak se ho snažím využívat na maximum. Již v minulosti jsem několikrát navštívil Trafalgarské náměstí, které patří mezi největší dominanty v Londýně. Nebylo tomu jinak ani dnes. Tento podnik se nachází cca 3 min pěšky od Trafalgarského náměstí.
Kolem této kavárny jsem v minulosti šel již 2x a vždy měli plno. Takže jsem si vždy řekl, že to nechám na jindy. Nicméně dnes jsem viděl, že je kavárnička poloprázdná.
Tento podnik jsem chtěl navštívit, protože z venku se tváří jako super kavárna nabízející super kávu. Objednal jsem si Flat White. Při objednávce mi něco říká slečna, která byla za pultem. Myslel jsem si, že se v Londýně už domluvím, ale bohužel… Slečna se mě ptá, jestli si dám kávu zde nebo sebou. Odpovídám, že si kávu dám uvnitř kavárny. Slečna mi v zápětí dává kávu pytlík střední velikosti – uvnitř pytlíku kávová zrna – na pytlíku číslo 9, čísla devět jsem si všiml, až u stolu. Slušně jí říkám, že nechci zrnkovou kávu, že nemám o tento produkt zájem. Slečna arogantně říká, že nerozumím. Já jsem jí řekl, že nerozumím. Abychom se dobrali k nějakému závěru, tak slečna mi dávala pytlík s kávou – č. 9, kvůli tomu, abych si to dal na stůl, aby obsluha věděla, kde sedím.
Setkal jsem se s tím ve Fast foodech, ale nikdy ne v restauraci nebo kavárně… Na toto téma jsem se ptal zkušených gastronomů a ani ty mi nevěřili, že se toto děje.
Po 4 min mi byla donesena káva. Obrázek super, teplota ok. Nicméně to nebylo podle mého gusta.
Hodnotím to kladně, i přes to, že mi káva moc nechutnala. Chápu, že pracovat v tak vytížené kavárně není to pravé ořechové pro zaměstnance, nicméně by se měli chovat slušněji.
A celý tento příběh končí tím, že dopíjím kávu a koukám na FB. Vidím, že Gabča je nyní online. Gabča přidala fotku z Oxford Street, což byl kousek od místa, kde jsem se zrovna nacházel. A kdo je Gabča? Gabča mi kdysi doporučila Barový institut, kde jsem se vzdělával. Je to super člověk, který umí poradit a pomoci, i když jste na druhém konci světa. Po 4 letech psaní, jsme se konečně poznali.