This post is also available in:
English (Angličtina)
Určitě všichni známe jméno Jamie Oliver. Slavný a úspěšný šéfkuchař, který má po světě několik desítek restaurací.
Jsou tyto restaurace tak dobré, jak se o nich povídá? Nebo je to jen tahák na lidi?
Měl jsem dnes možnost tuto restauraci navštívit. Dnes záměrně pouze káva. Chtěl jsem vidět, jak se bude chovat personál a jaký z toho budu mít celkový dojem.
Káva strašná….Že se zde připravuje káva, z úplně přepražených zrn, bych ještě chápal. I když na druhou stranu to nechápu, protože mě z té kávy bolelo břicho. Ale nechápu přípravu té kávy.
Pokud jsem Jamie Oliver, tak chci mít super kávu, pizzu, kvalitní vína a tu nejlepší pastu.
O kávu jsem si samozřejmě spálil rty… Nicméně používat kuchyňské papírové utěrky na vyčištění páky od staré kávy není to pravé ořechové. Další problém byl, že v páce zbyla použitá káva. Do této kávy mi barman namlel novou. Kávu si zde rozhodně nedávejte…
Jelikož je to Jamie, tak jsem se rozhodl navštívit příště další podnik, kde si dám jídlo a cocktail. Záměrně píšu cocktail, protože chci vidět, jak ho bude barman připravovat a jaká bude jeho výsledná chuť.
Musím říct, že v tomto podniku jsou velmi dobří manažeři. Vše je organizované, všude je čisto a každý tu má svoji funkci. Není to tak, že by tu každý dělal všechno.
Špičkový interiér. Musím říct, že jsem v Londýně nevidě hezčí restauraci. Trošku retro, ale vkusné a luxusní. Nejvíc mě zaujala toaleta. Luxusní vodovodní baterie, mramor a hezký vzor kachliček.
Šunka a česnek – dekorace, která se do tohoto prostředí rozhodně hodí.
Nyní hodnotím neutrálně, protože mi nebylo dobře z kávy. Nicméně se mi strašně líbilo prostředí. Proto, jak jsem již psal výše, navštívím příští týden další pobočku. Doufejme, že to bude o dost lepší, než s dnešní kávou.
+
- Profesionální manažer
- Čistota
- Vkusný interiér
- Bar
- Přátelský personál
–
- Tlačítko na otevírání dveří
- Káva
- Špatný postup při přípravě kávy
