This post is also available in:
English (Angličtina)
Tak konečně mám knihu, která mi bude na delší dobu inspirací pro mé návštěvy
Jedná se o knihu, která je průvodcem nezávislých kaváren v Londýně.
Hned toho využívám a vydávám se do Brixtonu, kde je i dnešní kavárna.
Při příchodu do dveří můžete vidět hezkou a milou obsluhu,která zpříjemní den. Retro styl, jako v dalších kavárnách. Tato byla trošičku odlišná, protože měla speciální koutek. Workspace – neboli koutek, kam si lze sednout a nerušeně pracovat. Je to dobrá myšlenka, pro lidi, kteří potřebují hodně kávy a klid při práci na laptopu. Zajímavostí je, že zaplatíte na hodinu dvě libry a máte neomezenou konzumaci kávy a čaje. Cena na týden, měsíc je vidět na fotografii.
Dal jsen si oblíbenou kávu Flat White, která byla připravená velmi dobře. Ceny jsou tu přiměřené a srovnatelné s ostatními podniky v Londýně.
V době mé návštěvy, tu bylo poměrně rušno. Lidé toto místo navštěvovali hlavně kvůli dobrým pokrmům a workspace.
Co se týče samotné kávy, tak ta pochází s Londýnské pražírny Ozone coffee roastery. Již v minulosti jsem měl možnost s touto kávou pracovat a musím říct, že to není úplně nejhorší. Je to takový střed. Jedná se o poměrně velkou pražírnu, která dodává kávu do mnoho podniků po celém Londýně.
Celkový dojem z této kavárny byl velmi pozitivní. Bylo tu čisto, jak na place, tak i na toaletách. Personál byl příjemný a přátelský.
Co mě zaujalo byla cedulka na dveřích WC. Toalety jsou pouze pro zákazníky, pokud nejste zákazník,tak se můžete stát zákazníkem za jednu libru. Tím je myšleno, že za libru můžete použít toaletu. Je to velmi dobře napsáno. Mnoho podnikatelů, kteří provozují restaurace a další podniky si velmi často stěžují na toto téma.
+
- Myslí se zde ekologicky – ekologicky rozložitelné obaly
- Dobře připravená káva
- Přiměřené ceny
- Milá obsluha
- Čistota
- Široký výběr produktů
- Voda zdarma
–
- Špinavé zdi a dveře od WC
- Pavučiny